Blåmögelosten Sörmlands Ädel får skyddad geografisk beteckning

EU-kommissionen har sagt ja till att blåmögelosten Sörmlands Ädel får skyddad geografisk beteckning. Det innebär att Sörmlands Ädel får en kvalitetsstämpel som gör att osten måste tillverkas enligt beslutade bestämmelser och inom Södermanland. All verksamhet från bete, mjölkproduktion, ystning och lagring måste ske inom landskapet.
    Livsmedelsverket: Blåmögelosten Sörmlands Ädel får skyddad geografisk beteckning.