2023-06-20

Se upp för miljöförgiftad fisk till midsommar

Till midsommar står många läckerheter på matbordet, inte minst fisk och skaldjur. Fisk är både gott och nyttigt – men kolla var den är fiskad, särskilt om du vill bli gravid i framtiden eller om barn ska äta fisken. Feta fiskar från vissa vatten kan nämligen innehålla miljögifter som lagras i kroppen och kan vara skadliga för både foster och barn.
    En vanlig missuppfattning är att kostråden om fisk som kan innehålla miljögifter bara gäller gravida. Men eftersom miljögifterna stannar kvar i kroppen under lång tid har det betydelse vilken fisk du äter när du är 20 år, även om du inte blir gravid förrän du är 30.
    Livsmedelsverket: Se upp för miljöförgiftad fisk till midsommar.
    Livsmedelsverket: Miljöförgiftad fisk.