Nej till fortsatt användning av rökaromer i mat

Så kallade rökaromer, som hittills varit godkända för mat inom EU, får framöver inte längre användas. Det har EU beslutat efter en bedömning från Efsa, den europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten. Bedömningen innebär att dessa rökaromer inte anses säkra att använda i mat.
    För att livsmedelsföretagen ska kunna anpassa sin produktion till de nya reglerna finns det övergångsperioder för olika typer av mat.
    Livsmedelsverket: Nej till fortsatt användning av rökaromer i mat.
    Efsa: Smoke flavourings: Q&A with Wim Mennes, EFSA’s working group chair on flavourings.