Vilseledande märkning av ris – stor europeisk kontrollinsats

Livsmedel är en branch som är utsatt för stort kvalitetsfusk och vilseledande märkning. Ibland är det i liten skal där den lokale handlaren kanske märker om en vara för att rädda ekonomin, men allt för ofta sker det i större skala med den organiserade brottsligheten involverad. Därför är det viktigt med myndighetsgemensamma kontroller.
    Livsmedelsverket, Polisen, Arbetsmiljöverket, Tullverket och flera kommuner har under våren genomfört insatser mot grossister som hanterar och säljer ris. Man fann ”basmatiris av premiumkvalitét” som i själva verket var sämre, ibland oätligt ris, skadedjursangrepp och ris med utgånget datum. Över 600 ton basmatiris undersöktes. 4,2 ton ris har destruerats på grund av eventuella hälsorisker.
    Läs mer på:
    Livsmedelsverket: Vilseledande märkning av ris – stor europeisk kontrollinsats.
    Dagens Nyheter: Hundratals ton ris stoppat efter misstänkt kvalitetsfusk.