Svamparna som går att odla hemma

Rosa ostronskivling. Bild: Joel Tammisto.

Det verkar ha blivit en ny hobby att odla svamp. Det lär vara ganska lätt också, utom när det gäller kantareller där till och med forskarna går bet, även i laboratorier.
    Övriga matsvampar är lätta att odla, till exempel ostronskivling (Oyster mushrooms) och även shiitake (Shiitake) som smakar ännu bättre än ostronskivlingen. Det finns ganska många lättodlade svampar, se länken nedan.
    Odla kan man göra i halm, sågspån och även kaffesump …
    Forskning.se: Svamparna som går att odla hemma.
    Forskning.se: Därför är det så svårt att odla kantareller.