USA:s äldsta restauranger

Bild: George Wirt / Shutterstock.

Ett område som den nya USA-administrationen ännu inte gett sig på är restaurangbranschen.
    Här är en förteckning över de äldsta restaurangerna i alla femtio stater, där många har flera hundra år på nacken. Som till exempel Snake Pit i norra Idaho som har anor från 1879 eller 1880. Det är lite oklart eftersom den vilda gränsen på den tiden verkligen var vild. Menyn innehåller lyxiga specialiteter från väst, inklusive Rocky Mountain-ostron och betyder friterade tjurtestiklar som serveras "så länge tjurarna samarbetar". En beställning av dem kommer med blåmögelost eller kryddig dipp.
    Men den allra äldsta restaurangen i hela USA är White Horse Tavern i Rhode Island. Den ombyggda privata bostaden, som är listad i registret över nationella historiska landmärken, började servera måltider och drycker 1673. Fram till dess att staten blev en stat 100 år senare var det platsen där den koloniala lagstiftande församlingen och den lokala brottmålsdomstolen möttes. I dag serveras kaviar, ostron, skotska ägg och beef Wellington – inbakad oxfilé med fyllning.
    The Takeout: The Oldest Restaurant In Every State.
    The Snake Pit.
    America’s Oldest Tavern.