Världscupen i tiramisu finns

Bild: Tiramisu World Cup.

Tiramisu, som betyder "plocka upp mig" på italienska, kan tyckas vara en uråldrig skatt som skänkts till mänskligheten som en himmelsk gåva. Men enligt Academia Del Tiramisu går den tillbaka till artonhundratalet och har sitt ursprung i staden Treviso i nordöstra Italien. Det påstås att den serverades till gästerna på en bordell som använde efterrätten för att stärka sin energi efter att ha ansträngt sig.
    Mycket kan göras med huvudingredienserna i tiramisu – savoiardikex, vispade ägg, mascarpone och pulveriserad kakao. Det finns tillräckligt med alternativ och så många kockar i världsklass som brinner för tiramisu att det kommer att hållas ett Tiramisu-VM från 10 till 12 oktober i år i Treviso. De tävlande får de grundläggande ingredienserna och kan förbereda originella eller kreativa svar på denna härliga efterrätt.
    Tiramisu World Cup: Le ultime dal blog.
    Accademia del Tiramisu: The Origin Of Tiramisù: “Fact and Legend”.
    My Modern Met: Italy’s ‘Tiramisù World Cup’ Summons the Best Amateur Bakers To Find the Greatest Tiramisu on Earth.