USA vänder på kostpyramiden – Make America healthy again

USA:s jordbruksdepartements nya matpyramid. Bild: USDA.

Nu vill hälsoministern i USA, Robert F Kennedy Jr, förändra amerikanarnas matvanor, han vill att de återgår till att äta riktig mat för att få hejd på den skenande hälsokrisen.
    Vid en pressträff i Vita huset tillsammans med jordbruksminister Brooke Rollins presenterade han nya kostråd för att återställa sunt förnuft och vetenskaplig integritet i matpolitiken.
    Kritikerna försvarar dock den gamla modellen och menar att de nya riktlinjerna är politiskt styrda och att regeringen, med den kontroversielle Robert F Kennedy Jr i spetsen, ignorerar årtionden av etablerad forskning.
    Läs mer:
    USDA: Kennedy, Rollins Unveil Historic Reset of U.S. Nutrition Policy, Put Real Food Back at Center of Health – press release.
    DN: USA inför nya kostråd – vänder på kostpyramiden.