Kaffe påverkar kroppsvikten – oväntad upptäckt

Bild: shixugang / Wikimedia Commons.

Vi som dricker mycket kaffe har mindre kroppsfett och mer muskelmassa än personer som dricker lite eller inget kaffe. Det visar en ny studie från finska Uleåborgs universitet, rapporterar Svenska Yle.
    Mer än 2 000 medelålders finländare deltog i studien som alla hade ungefär samma BMI (Body Mass Index). Resultaten visar att kaffedrickande påverkar kroppssammansättningen.
    De som drack mest kaffe, fem eller fler koppar per dag, hade i genomsnitt 27 procent kroppsfett jämfört med 30 procent hos dem som drack en till två koppar kaffe per dag. De mer tända på kaffe hade en skelettmuskelmassa som i genomsnitt låg på 32,5 kilo, jämfört med 30 kilo hos dem som drack lite eller inget kaffe.
    Koffein ökar ämnesomsättningen enligt forskarna, det kan vara en av förklaringarna till resultatet. Koffein kan alltså få kroppen att bränna mer fett. Dessutom innehåller kaffe hundratals bioaktiva ämnen, såsom klorogensyra och antioxidanter, som kan påverka hur kroppen lagrar och använder energi.
    Studien indikerar också att risken för diabetes typ 2 kan minska indirekt om man dricker kaffe – kan kopplas till lägre halter av grenade aminosyror i blodet.
    Forskarna betonar att resultaten i studien bör tolkas med försiktighet, då andra faktorer, exempelvis fysisk aktivitet och kostvanor, kan ha påverkat resultatet.
    Studien är publicerad i tysk-brittiska Springer Nature.
    Yle: Kaffe kan ge dig mindre fett och mer muskler.
    University of Oulu: Study links coffee consumption to metabolic health and sex hormones.
    Springer Nature: Associations of habitual coffee intake with testosterone and cardiometabolic markers: the Northern Finland birth cohort 1966 study.