Tryffelindustrin är en stor bluff. Inte bara tryffelolja, utan allt

Bild: TasteAtlas/Shutterstock.

En del vet säkert redan att "olja med tryffelsmak" inte är gjord av tryffel. Det är en billig olja med tillsatt syntetisk tryffelsmak.
    Det finns flera anledningar till varför detta är hemskt. Syntetskräp som säljs som en lyxig gourmetvara ger kunderna uppfattningen att tryffel har en intensiv gasliknande arom.
    Det är en bluff eftersom det lurar kunderna; det vill säga att den felaktigt representerar en produkt som inte har något med tryffel att göra och sätter alla krögare som försöker arbeta ärligt i en ogynnsam position: om man inte smaksätter tryffelrätter med tillsatta aromer och smaker som gästerna är vana vid, kommer naiva gäster tro att du är billig och försöker spara på måltiden.
    Läs mer i en lång artikel om tryffel på Taste Atlas: The truffle industry is a big scam. Not just truffle oil, everything.

Loving Bear Puffy

Om du känner dig ensam så finns kanske lösningen med den här kramgoa björnen. Den inte bara är en illusion, den lär dessutom vara den bästa kramkudden för att stödja rygg, nacke och knän. Tro det eller ej …
    Loving Bear Puffy.

Åts Englands första kalkonmiddag på Fulham Palace?

Festade biskopen av Fulham på den första kalkonmiddagen? Bild: iStock/LauriPatterson.

Åts Englands första kalkonjulmiddag någonsin på Fulham Palace? Det kanske inte är helt långsökt …
    Under 2018, under utgrävningar runt palatset i västra London, upptäcktes två kalkonben i ett medeltida dike fyllt med köksavfall. Så långt, så ospännande. Det vill säga tills arkeologen Alexis Haslam daterade benen som från någon gång mellan 1480 och 1550.
    Dessa datum är viktiga, eftersom a) de första kalkonerna inte tros ha anlänt till England förrän 1524, och b) de välplymerade fåglarna till en början behandlades med vördnad för dyra husdjur som påfåglar, det vill säga i allmänhet inte fyllda med Paxo och ätits – därför var upptäckten bland forntida köksavfall i detta fall iögonfallande.
    Londonist: Was England's First Ever Turkey Dinner Eaten At Fulham Palace?

Paxo uppfanns 1901 av John Crampton, en slaktare från Eccles i Manchester, som ville göra söndagsluncherna mer spännande. Eftersom priset på kycklingar sjönk på 1950- och 60-talen tog Paxos salvia- och lökfyllnings popularitet verkligen fart.

Comedy Wildlife

Foto: Saveiro Gatto.

Comedy Wildlife startades av naturfotografen naturfotograf när han gick igenom sina fotografier och stötte på flera som fick honom att skratta högt: en örn som tittade på honom genom sina bakben och under ett vårtsvin. Han insåg att humorn i dessa fotografier var både underhållande och ett sätt att engagera människor med hoten mot samma djur.
    Ett roligt djurfoto är otroligt effektivt eftersom det inte finns några hinder för förståelse eller tabun som måste förhandlas fram. Det utnyttjar impulsen för antropomorfism som är väldokumenterat som en av de mest kraftfulla utlösare för mänsklig empati. För att verkligen förstå djur och de problem som påverkar dem måste du känna empati med dem som medinvånare på samma planet.
    Och så, 2015, kom The Comedy Wildlife Photography Awards:
    The Comedy Wildlife: Gallery of Winners and Finalists 2022 Finalists.

Första julfilmen

Santa Claus, en brittisk kort stum-dramafilm från 1898, regisserad av George Albert Smith, var den första filmen om julen. På den tiden ansågs det vara ett tekniskt under.
    Läs mer på Vintage Everyday: Watch the Very First Christmas Movie in 1898 Short Film.

Abel Tasman: Mannen som missade Australien

Ön Tasmanien, utanför Australiens södra kust, är unik. Här finns några av de konstigaste arter som människan känner till, dess skogklädda våtmarker finns inte någon annanstans i världen, vilket bekräftar att det verkligen är en skatt.
    Den förste europén att landstiga och kartlägga ön är också mannen som ön är uppkallad efter. Officiellt var Abel Tasman också den förste europé som tog kontakt med öarna i Nya Zeeland år 1642.
    Abel Tasman var en berömd holländsk köpman och upptäcktsresande som ägnade hela sitt liv i Holländska Ostindiska kompaniets tjänst. Han är välkänd för sin expedition till ännu outforskade hav längst i söder, där han hoppades hitta den mytomspunna Terra Australis, den länge misstänkta kontinenten i de södra haven som troddes sträcka sig över till Sydamerika.
    Denna expedition syftade till att återupptäcka Salomonöarna, utforska Nya Guinea och hitta allt annat som kunde vara av intresse för det holländska Ostindiska kompaniet. Om han kunde hitta Terra Australis skulle han vara en legend i sin egen livstid.
    Men han missade "Det södra landet" helt.
    Läs mer på Historic Mysteries: Abel Tasman: The Man who Missed Australia.

Årets julbelysning i London

Foto: PA.

Det börjar likna jul när festliga ljusskärmar tänds över hela London.
    Det finns julbelysning över hela staden, både centralt och längre ut, där varje område, distrikt eller gata tar ansvar för sin egen belysning. West Ends julbelysning är den mest lysande och drar enorma folkmassor varje år till Regent Street och Oxford Street.
    Londonist: London's Christmas Lights 2022: Where, When And How To See Them This Year.

14 av Londons bästa väggmålningar

Londons väggmålningsscen fortsätter att blomstra. Här är 14 favoriter, allt från välkända centralväggar till mindre kända pärlor i förorten.
    Hur många väggmålningar finns det i London? De finns överallt. Från traditionella väggmålningar i samhället, till gigantiska gatukonstverk, till firande av samhällets hjältar. Konstformen kapas också ofta för kommersiell reklam.
    Nya motiv kommer hela tiden, ofta med hjälp av organisationer som Wood Street Walls och Global Street Art. Men samtidigt sparas älskade väggmålningar från tidigare decennier för framtida generationer.
    Londonist: 14 London Murals That We Like, Very Much.

Stora delar av Europa värms upp dubbelt så fort som jorden i snitt

Kolkraftverken på jorden släpper ut över 12 ton koldioxid varje år, nästan en tredjedel av de totala utsläppen av koldioxid. Foto: Tomasz Matuszewski/Mostphotos.

Uppvärmningen i Europa under sommarhalvåret går betydligt snabbare än temperaturökningen för jorden som helhet. Som en konsekvens av mänskliga utsläpp av växthusgaser har klimatet också blivit torrare, framför allt i södra Europa. En utveckling som leder till värre värmeböljor och ökad risk för bränder. Det visar en ny studie av forskare vid Stockholms universitet publicerad i tidskriften Journal of Geophysical Research – Atmospheres.
    Stockholms universitet: Stora delar av Europa värms upp dubbelt så fort som jorden i snitt.

En fågelarmé håller vingården igång

Två tusen indiska löpankor håller vingården Vergenoegd Löw i Sydafrika skadedjursfria och gödslar vinstockarna. Varje dag paraderar hundratals ankor från sin bostad för att arbeta på fälten.
    När deras paraddagar är över drar de sig tillbaka till sjöns ö där varenda en kommer att dö av ålderdom.
    Atlas Obscura: A Parade of 2 000 Ducks Keeps a South African Vineyard Running.
    Vergenoegd Löw.
    Wikipedia: Löpanka.

Kushim, den dåliga revisorn från 3 000 f.Kr.

Sumerisk lertavla från Louvren. De cirkulära och halvmåneavtrycken är volymer av korn, och glyferna i det övre vänstra hörnet "Administrator Kushim" Bild: Louvren Museum, cc.

En lertavla från forntida Sumer – ett kulturområde i södra Mesopotamien (Irak) – berättar en hel historia. Det är sällsynt att så gamla kertavlor har något namn kopplat till sig, och när de gör det är det vanligtvis kungligheter. Vanliga människor som gjorde gemensamt arbete kom och gick och lämnade inga spår av vilka de var.
    Men Kushim höll reda på handeln med korn i staden Uruk, och han satte sitt namn på kvittona på försändelser och undertecknade dem "administratör Kushim". Det i sig gör tavlan, daterad mellan 3 400 och 3 000 f.Kr., till en viktig artefakt. Men när den väl har översatts visar den att Kushim inte var någon större revisor. Kornet räknat på tavlans framsida bör vara lika med 3 910 skålar (en enhet lite större än ett gallon). Men den totala Kushim etsat på baksidan är 3 895 skålar.
    Kushim var 15 skålar kort. Detta kan vara ett matematiskt fel som tyder på att han kan ha haft fel jobb. Eller så kan det betyda att han skummade lite av kornet åt sig själv. Hur som helst, det är inte den enda matematiska diskrepansen i den antika lertavlan, Läs mer på på Historic Mysteries. Man måste undra om Kushim skulle ha gjort något annorlunda om han visste att hans verk skulle granskas 5 000 år senare.
    Historic Mysteries: Kushim the Sumerian and the first Accounting Mistake in History.

Hubble jagar en ovanlig galax

Galaxsammanslagningen Arp-Madore 417-391 stjäl rampljuset i denna bild från NASA/ESA:s rymdteleskop Hubble – som fortfarande tar fina bilder.
    Arp-Madore är en samling särskilt märkliga galaxer spridda över hela den södra himlen och inkluderar en samling subtilt interagerande galaxer såväl som mer spektakulära kolliderande galaxer. Arp-Madore 417-391, som ligger cirka 670 miljoner ljusår bort i stjärnbilden Eridanus på södra himmelska halvklotet, är en sådan galaktisk kollision. De två galaxerna förvrängdes av gravitationen och vreds till en kolossal ring, vilket lämnade deras kärnor inbäddade sida vid sida.
    NASA: Hubble Hunts an Unusual Galaxy.
    ESA: Hubble hunts an unusual galaxy.

Eridanus (Floden Eridanus, eller rätt och slätt Floden) är en stjärnbild på södra stjärnhimlen. På latin heter den Eridanus vilket kommer från det grekiska namnet på den italienska floden Po. Stjärnbilden är en av de 88 moderna stjärnbilderna som erkänns av den Internationella Astronomiska Unionen.

Källa: Wikipedia.

Samarbete maxar potentialen hos AI

Spot är en fyrbent ”robothund” utvecklad av företaget Boston Dynamics. Linköpingsforskarna använder den för att utveckla och testa nya koncept för samarbete och autonomi.
Foto: Thor Balkhed.

I otillgänglig terräng kan det vara svårt att nå fram med räddningspersonal i tid när någon skadat sig. Ett troligt framtidsscenario är att autonoma drönare och ”robothundar” kan vara räddare i nöden. Men full autonomi ligger långt in i framtiden för den här typen av system. Därför är ett fungerande samarbete mellan människa och maskin avgörande.
    Linköpings universitet: Samarbete maxar potentialen hos AI.

Covid-19 aktiverar flera slumrande virus – särskilt hos ME-patienter

Covid-19-pandemin har gett forskarna en unik möjlighet att studera vad som händer vid en mild virusinfektion hos personer med ME/CFS jämfört med friska kontrollpersoner. Foto: Anna Nilsen.

Covid-19 väckte liv i virus som slumrat i kroppens celler sedan tidigare infektioner, och särskilt starkt hos personer med kroniskt trötthetssyndrom, eller ME/CFS. Det visar en ny studie från Linköpings universitet. Fynden ger ny kunskap om sjukdomens orsaker och möjligheter till diagnosticering.
    Linköpings universitet: Covid-19 aktiverar flera slumrande virus – särskilt hos ME-patienter.

Amfiteatern i Capua: Den första romerska amfiteatern

Foto: Nicola D'Orta/Wikimedia, cc.

Av alla amfiteatrar byggda av romarna är Colosseum eller Flavian Amphitheater i Rom den största av alla i dimensioner, följt av amfiteatern Capua, Pozzuoli och El Djem – i Tunisien, som också är Afrikas största). Det är dock inte den äldsta, eftersom den äran tillhör amfiteatern i Capua.
    Inte bara det, experter tror att den till och med kan ha fungerat som en modell för Colosseum, eftersom den delar många strukturella egenskaper med den och resten av amfiteatrarna. Det bör förtydligas att man syftar på amfiteatrar byggda i sten, eftersom de tidigare byggdes av trä.
    Amusing Planet: Amphitheater of Capua: The First Roman Amphitheater.

Första advent

Natochefen: Skynda på ratificeringen av Sveriges ansökan

Natos generalsekreterare Jens Stoltenberg uppmanade på fredagen Turkiet och Ungern att skyndsamt ratificera Sveriges och Finlands Natoansökan. Bild: Nato.

Inför måndagens Natomöte uppmanar Jens Stoltenberg Ungern och Turkiet att så snart som möjligt godkänna Sveriges och Finlands Natoansökan.
    Samtidigt lämnar Natochefen länderna en ospecificerad säkerhetsförsäkran om stöd vid en "attack eller aggressiv handling". På mötet står Ukraina högst upp på dagordningen men även Kina ska diskuteras.
    Europaportalen: Natochefen: Skynda på ratificeringen av Sveriges ansökan.

Rekonstruktionen av unionen – Det amerikanska inbördeskriget

Efter att Sydstaterna besegrats i ett blodigt inbördeskrig mellan åren 1861 och 1865 skulle unionen återupprättas. Sydstaterna delades in ockupationszoner som styrdes av Nordstatsarmén och civila befattningshavare som tillsatts av Nordstaterna ända fram till 1877. De tidigare svarta slavarna fick betala ett högt pris för de vita sydstaternas bitterhet över att de förlorat kriget.
    Lyssna på podden:
    Del 1. | Del 2. | Del 3.

Nu blir det ännu dyrare skicka brev – portot höjs

Från årsskiftet kostar det 15 kronor att skicka ett enklare brev. Postnord höjer portot med 15 procent, eller från 13 till 15 kronor, för brev upp till 50 gram.
    Enligt det statliga postföretaget beror höjningen på inflationen, det allmänna omvärldsläget med stigande kostnader. Portohöjningen träder i kraft den 1 januari och sker i hela Norden.
    Postnord: Förändrade omvärldspriser höjer portot – Sverige billigast i Norden.

EU-parlamentet fördömer Fifa och Qatar

Sky News och Reuters rapporterar att EU-parlamentet fördömer Qatar och Internationella fotbollsförbundet Fifa för brott mot de mänskliga rättigheterna i samband med fotbolls-VM.
    Det skedde samtidigt som flera parlamentariker bar den regnbågsfärgade kaptensbindeln som Fifa har förbjudit, men som nu ändå verkar tillåtas. I samband med detta säger även EU-parlamentet att de vill att Qatar häver förbudet mot samkönade relationer. Man vill även att de ska utreda dödsfall bland migrantarbetare i samband med bygget av arenorna inför VM.
    Omni: Uppgifter: Fifa tillåter regnbågsfärger under VM.
    Omni: EU-parlamentet fördömer Fifa och Qatar.
    Europaparlamentet: Fotbolls-VM i Qatar: Fifa måste hjälpa döda migrantarbetares familjer.

Uppgift: Oväntad tuff hållning – Ungern ska nekas EU-miljarder i väntan på reformer

EU-kommissionens ordförande Ursula von der Leyen. Bild: EU-kommissionen.

Mediauppgifter tyder på att ett avgörande närmar sig om vilka konsekvenser Ungerns bristande rättsstatlighet ska få. Det sedan EU-kommissionens av allt att döma slagit in på en tuffare linje där stora belopp i EU-stöd ska frysas inne tills Ungern har genomfört reformer. Samtidigt krävde Europaparlament att kommissionen står på sig – något som stöddes av alla svenska partier utom Sverigedemokraterna. EU-minister Roswall kunde på torsdagen inte ge besked om Sveriges linje.
    Europaportalen: Uppgift: Oväntad tuff hållning – Ungern ska nekas EU-miljarder i väntan på reformer.

En dag på stranden i Biarritz (1928)

Den här AI-förbättrade filmen börjar med klipp från ett hotell med utsikt över stranden, sedan en modeshow. Man går sedan ner till stranden för en promenad bland solbadare och simmare.
    Läs mer på Open Culture.

Börje Salming är död – blev 71 år

Börje Salming, januari 2012. Foto: Wikimedia Commons, cc.

Börje Salming har gått bort efter en tids sjukdom, 71 år gammal.
    Hockeylegendaren avled efter att ha drabbats av sjukdomen ALS, det meddelade Toronto Maple Leafs på Twitter på torsdagskvällen.
    ”Vi skickar våra djupaste kondoleanser till hans familj”, skriver klubbens president Brendan Shanahan i ett uttalande.
    Redan i augusti gick Börje Salming ut med att han hade drabbats av nervsjukdomen ALS. Sedan dess har hans tillstånd kraftigt försämrats och för en tid sedan tappade han talförmågan.
    Trots detta reste han för att ta emot hyllningar. Tidigare i november hyllades han två gånger om i Toronto av sin forna klubb. Helt nyligen hyllades han stort i Globen i Stockholm.
    Han efterlämnar hustrun Pia, sex barn och hockeyminnen för en hel nation.
    Wikipedia: Börje Salming.
    Twitter: Toronto Maple Leafs.

Toronto Maple Leafs på Twitter.

Romarrikets vägar ledde till fortsatt välstånd

De romerska vägarna byggdes för 2 000 år sedan och ledde till ett ekonomiskt uppsving på många platser. Men forskare har sett att det även finns en koppling mellan de antika vägnätet och nutida välstånd.
    Forskning.se: Romarrikets vägar ledde till fortsatt välstånd.

Stressade träd ändrar doft

Bild: Goran Backman, Unsplash.

En förändrad doft från träden i skogen kan vara ett tecken på att träden är stressade av klimatförändringar, enligt forskning från Lunds universitet.
    Forskning.se: Stressade träd ändrar doft.

Ryssland klassas som terroriststat av EU-parlamentet

EU-kommissionens ordförande Ursula von der Leyen och EU:s utrikeschef Josep Borrell bevittnar en massgrav i den ukrainska staden Bucha efter den ryska massakern av civilbefolkningen i staden i mars 2022. Bild: EU-kommissionen.

EU-parlamentet benämner numera Ryssland som en "statlig sponsor av terrorism”.
    – Det är dags att erkänna Ryska federationen för vad den är: en paria, ett hot, en skurkstat och en statlig sponsor av terrorism, sade Charlie Weimers (SD) inför omröstningen. Men parlamentets beslut är inte formellt bindande för EU.
    Parlamentet uppmanar därför EU att anta en lag som gör det möjligt att formellt kategorisera stater som sponsorer av terrorism. Se listorna över misstänkta ryska krigsbrott.
    Europaportalen: Ryssland klassas som terroriststat av EU-parlamentet.

Fjärilsnebulosan från Hubble

Foto: NASA, ESA, Hubble; Processing: William Ostling.

Stjärnor kan skapa vackra mönster när de åldras – ibland liknande blommor eller insekter. NGC 6302, Fjärilsnebulosan, är ett vackert exempel.
    Även om dess gasformiga vingspann täcker över 3 ljusår och dess uppskattade yttemperatur överstiger 200 000 grader Celsius, har den åldrande centrala stjärnan i NGC 6302, den utvalda planetariska nebulosan, blivit exceptionellt varm och lyser starkt i synligt och ultraviolett ljus men dold från direkt syn av en tät torus av damm.
    Den här skarpa närbilden togs av rymdteleskopet Hubble och bearbetas för att visa upp anmärkningsvärda detaljer om den komplexa planetariska nebulosan, särskilt ljus som sänds ut av syre (visas som blått), väte (grönt) och kväve (rött).
    NGC 6302 ligger cirka 3 500 ljusår bort i konstellationen Skorpionen. Planetariska nebulosor utvecklas från yttre atmosfärer av stjärnor som vår sol, men bleknar vanligtvis efter cirka 20 000 år.
    Astronomy Photo of the Day: The Butterfly Nebula from Hubble.

Torus är en matematisk kropp vars utseende i den vanliga tredimensionella varianten vanligen liknas vid en flottyrmunk. Se mer på Wikipedia

Källa: Wikipedia.

Lys upp advent på ett hållbart sätt

Ljusets högtid närmar sig. Samtidigt leder oron i vår omvärld till ett ansträngt energiläge som gör att vi alla behöver hjälpas åt att spara el. Energimyndighetens expert Helena Holm ger råd om hur vi kan lysa upp tillvaron – och hålla elanvändningen nere.
    Precis som till all sorts belysning är det viktigt att välja energismarta LED-lampor till julbelysningen.

7 goda råd för advents- och julbelysning

1.	För den som vill värna om plånbok och miljö är rådet enkelt – använd LED-lampor i ljusslingor, elljusstakar- och julgransbelysning. När du köper ny advents- och julbelysning, se till att den har LED-lampor som original.
2.	Med en liten LED-lampa (päronlampa) i adventsstjärnan, blir den inte het.
3.	När du byter till LED-lampor, se till att byta alla lampor i adventsljus-staken samtidigt.
4.	Det finns advents- och julbelysning med varmt (rött) sken och kallt (blått) sken. Runt 2 700 kelvin räknas som varmt ljus.
5.	Har du LED-lampor är det inte självklart att en timer hjälper dig att spara ännu mer energi. Det beror på hur mycket el ljusslingan, elljusstaken och timern drar tillsammans. Däremot sparar du alltid på att släcka manuellt.
6.	Utomhus ska du alltid använda utomhus. Det ska stå på produkten om den är avsedd för utomhusbruk. Titta efter IP-klass 44 eller högre.
7.	Alla lampor och ljusslingor ska lämnas till återvinningscentralen när de slutat fungera.

Energimyndigheten: Lys upp advent på ett hållbart sätt.

Ny analys tydliggör förändringar av Sveriges klimat

Varmare, mer nederbörd, kortare snösäsong och ökad solinstrålning. SMHI:s nya analys av historiska observationer visar att detta är de mest framträdande signalerna på att Sveriges klimat har förändrats.
    SMHI har ett stort dataarkiv med historiska observationer. En stor del av dessa data har analyserats för att bedöma hur klimatet ändrats över tid. En detaljerad analys har nu publicerats i en rapport från SMHI.

Huvudresultat av analysen

♦	Sveriges genomsnittliga medeltemperatur 1991–2020 har ökat med 1,9 °C jämfört med perioden 1861–1890. Det är ungefär dubbelt så mycket som det globala medelvärdet för motsvarande period (0,9 °C).
♦	Sveriges årsnederbörd har ökat sedan 1930 från 600 mm/år till nästan 700 mm/år från år 2000 och framåt.
♦	Genomsnittligt antal dagar per år med snötäcke 1991–2020 har minskat med 16 dagar i medeltal över landet jämfört med perioden 1961–1990.
♦	Vid SMHI:s mätstationer i det så kallade strålningsnätet, har solinstrålningen ökat med cirka 10 procent sedan mitten av 1980-talet fram till och med 2021.
♦	Någon systematisk förändring av den geostrofiska vinden kan inte fastslås när observationsdata från 1940 till 2021 analyseras.

SMHI: Ny analys tydliggör förändringar av Sveriges klimat.
    SMHI: Observerad klimatförändring i Sverige 1860–2021.

SVT söker 24 nya låtskrivare till nytt musikprogram!

I SVT:s kommande musikprogram Songland står låtskrivandet i centrum. Har du en låt som ännu inte hittat sin artist? Är du nästa stora hitmakare? I varje program lyfts fyra nya låtskrivare fram och får presentera sitt eget verk för en artist som i slutet av programmet väljer att släppa en av låtarna. Skriver du låtar och kan framföra verket inför en panel bestående av tre kända låtskrivare/producenter och en artist? Sök till programmet!
    SVT: SVT söker 24 nya låtskrivare till nytt musikprogram! (skrolla ner en bit).

Slånbärsglögg

1 msk enbär,
1 tsk hel kryddnejlika,
2 stjärnanis,
8 dl slånbär,
3 kanelstänger,
1,5 liter vatten,
1 dl socker.

Krossa enbär, nejlikor och stjärnanis snabbt i en mortel. Lägg slånbär, kanelstänger och krossade kryddor i en rymlig värmetålig skål. Koka upp vattnet i en kastrull och häll över kryddor och bär i skålen. Låt svalna och sila av vätskan genom stålsil. Lägg tillbaka slånbär och kryddor i skålen och koka åter upp vätskan.
    Upprepa stegen tills du hällt över vätskan fem gånger totalt, sista gången ska sockret koka med. Sila av genom silduk utan att pressa. Värm upp före servering.

    Hämtat från Skogssällskapets nyhetsbrev.

Julen firas på fyra sätt i Kronhuset

Foto: Higab/Hans Wretling.

Julpyssel, secondhandförsäljning och juläventyr med dans och musik. I stället för en traditionell julmarknad i Kronhuset i Göteborg veckorna före jul har Higab valt att göra något annorlunda i år. Fyra värdar bjuder in till varsin adventshelg med olika innehåll.
    Vårt Göteborg: Julen firas på fyra sätt i Kronhuset.

Nytvättat

Helga Stentzel är en ryskfödd bildkonstnär med säte i London, Storbritannien. Hon arbetar över ett brett spektrum av media inklusive illustration, fotografi, video och stop motion animation.
    Helga började som konstdirektör inom reklambranschen där hon lärde sig grunderna i varumärke, marknadsföring och strategiskt tänkande. Denna uppsättning färdigheter hjälper henne nu att skapa engagerande innehåll för några av de mest populära kontona på sociala medier.
    Helga Stentzel.

Årets knasigaste träd

Västerbottensträd. Fotat av Jenny Forsberg. />

För andra året i rad efterlyste Skogssällskapet knasiga träd under sommaren, som ett sätt att uppmuntra människor att komma ut i skog och mark och se den mångfald som finns.
    Även i år blev engagemanget stort och flera hundra bilder delades i sociala medier. Nu har årets knasigaste träd utsetts i 23 av Sveriges 25 landskap, och ett i Stockholms län. Ångermanland och Härjedalen saknar bidrag i tävlingen.
    Se alla knasiga träd på Skogssällskapet: Skogssällskapet har utsett Sveriges knasigaste träd.

Bättre förutsättningar för sjukhusmåltider kan leda till kortare vårdtider

Måltidsverksamheterna på landets sjukhus har utvecklats positivt de senaste åren, trots det äts maten inte alltid upp. Det är allvarligt för patienter som riskerar undernäring. En pressad vårdpersonal med för lite tid och för låg kunskap om matens medicinska betydelse kan vara hinder. Det visar en kartläggning som Livsmedelsverket har gjort.
    Livsmedelsverket: Bättre förutsättningar för sjukhusmåltider kan leda till kortare vårdtider.

EU-ledare efter klimatmötet: Mycket mer behövs

EU-kommissionens ordförande Ursula von der Leyen.

Företrädare för EU uttryckte besvikelse efter FN:s klimatmöte i Egypten.
    – COP27 markerar ett litet steg mot klimaträttvisa men mycket mer behövs för planeten, säger EU-kommissionens ordförande Ursula von der Leyen.
    Europaportalen: EU-ledare efter klimatmötet: Mycket mer behövs.

Bättre mätmetoder krävs för att klara klimatmålen

Bild: Chris LeBoutillier/Unsplash.

För att begränsa den globala uppvärmningen måste utsläppen av växthusgaser minska. Men forskare ser nu stora brister i mätmetoderna som används för övervakning av utsläpp och åtgärder. Främst behövs bättre metoder för att kunna följa utvecklingen på lokal nivå.
    Forskning.se: Bättre mätmetoder krävs för att klara klimatmålen.

Svartnackad fasanduva återupptäckt efter 140 år

Svartnackad fasanduva filmad av en kamerafälla. Foto: Doka Nason/American Bird Conservancy.

Ett team forskare och naturvårdare har återupptäckt den svårfångade svartnackade fasanduvan, en stor, marklevande duva som bara lever på Fergusson Island, en oländig ö i D'Entrecasteaux-skärgården utanför östra Papua Nya Guinea.
    Liksom andra fasanduvor har den svartnackade fasanduvan en bred och lateralt sammanpressad svans, som tillsammans med sin storlek gör att den liknar en fasan. Fågeln har observerats flera gånger under åren av lokala jägare, men de nytagna fotografierna och videon är första gången fågeln har dokumenterats av forskare sedan 1882, då den beskrevs första gången.
    Ornitologer vet väldigt lite om arten, men tror att populationen på Fergusson är mycket liten och minskar. Forskargruppen fotograferade fasanduvan med en fjärrkamerafälla i slutet av en månadslång sökning på Fergusson.
    American Bird Conservancy: Large pigeon lost to science for 140 years rediscovered in Papua New Guinea.

Hur man flyttar ett land: Fijis radikala plan för att undkomma stigande havsnivåer

COP 27 har nyligen avslutats i Egypten med föga resultat på klimatet. Slutdokumentet kunde till sist klubbas – man kom överens om bland annat en fond till utsatta länder som drabbas hårt av klimatförändringarna. Men i övrigt var det svaga resultat när det gäller att minska utsläppen och användandet av fossila bränslen. Alla hade vi hoppats på mycket mer.
    Ett av de länder som drabbas extra hårt av klimatkrisen är ögruppen Fiji, där dussintals byar snart kan vara under vattnet. Att flytta så många samhällen är ett episkt företag. Men nu finns det en plan – och resten av världen tittar på.
    The Guardian: How to move a country: Fiji’s radical plan to escape rising sea levels.
    Se också:
    SVT Nyheter / Utrikes: Fiji flyttar 48 byar på grund av klimatförändringar.
    Climate Change Knowledge Portal / World Bank: Climate Change OverviewCountry Summary – Fiji.
    The Fiji Climate Change Portal (FCCP).
    Pasifika Environgers: Oceans yet to make it to formal climate talks agenda here at COP27.
    Fiji Sun: Pacific Leaders Ramp Up Loss and Damage Finance Facility Demands as COP27 Negotiations Reach ‘Crunch Time’.

Varför alla Twitter-användare bör arkivera och låsa sina data

Elon Musk förvärvade Twitter i slutet av oktober och rörde nästan omedelbart till en enorm röra på plattformen. Nya funktioner rullades ut för att snabbt tas tillbaka, annonsörer blev galna och tusentals anställda flyr företaget, även personer i nyckelteam som hanterar integritet och säkerhet.
    Det är hög tid att vidta åtgärder för att låsa sitt Twitter-konto, ta tag i vilken data du har, granska var du använder Twitter för att logga in på andra onlinetjänster och radera allt du helst inte vill ha på en webbplats som kanske snart inte finns. Genom att vidta dessa steg kan du skydda dig från identitetsstöld eller att privata meddelanden offentliggörs. Och för aktivister eller journalister i repressiva länder kan arkivering och låsning av Twitter-data vara ännu viktigare.
    Läs mer på The New York Times: Why Every Twitter User Should Archive and Lock Down Their Data.

Handskrivna kärleksbrev av Bob Dylan till sin älskling på gymnasiet på auktion

Musikikonen och Nobelpristagaren Bob Dylan – känd som Bob Zimmerman på den tiden – skickade Barbara Ann Hewitt över 150 brev till hennes hem på Silver Lake Road i New Brighton, Minnesota.
    Den unge Dylan avslöjade sina drömmar om att byta namn och sälja en miljon skivor med stor omfattning och innehåll. Han bjöd på bitar av poesi och bekände sin oändliga tillgivenhet.
    "Arkivet är ett aldrig tidigare skådat fönster i Bob Dylans uppväxtår", säger Bobby Livingston, verkställande direktör på det Boston-baserade auktionshuset.
    Good News Network: Love Letters Written by Bob Dylan to his High School Sweetheart Are Expected to Sell Today for $800,000.

The Cairo Sketches

Hassan Ragab är en tvärvetenskaplig designer. En egyptisk designer med arkitektonisk bakgrund som för närvarande bor i södra Kalifornien. Hans arbeten varierar mellan utställningsdesign, produkt-, möbeldesign och textildesign. Arbetet är bättre förknippat med beräkningar, experiment och digital tillverkning.
    Han tillhandahåller för närvarande beräkningsdesignlösningar i AEC-branschen (Architecture, Engineering & Construction) för ett megaarkitektoniskt projekt i centrala LA samt utvecklar mina egna mönster.
    HSNRGB.
    Instagram: hsnrgb.
    The City is a Tram – Kollektionen finns till försäljning som NFT:s på följande länk.

Dansa Slow Motion

När dansen väl har börjat är det svårt att inte ta blicken från den. Antar att det kan bero på att när man normalt ser streetdance så händer saker så snabbt att man helt enkelt inte får en chans att ta in vad som pågår. Lägg till lite Tai Chi-rörelse i dansen och det blir ännu mer förvirrande …

Tips till hur du värjer dig mot hög konsumtion och matsvinn

Undrar du hur pengarna ska räcka till nästa lön redan i mellandagarna? Ångrar du redan den där elektronikprylen som verkade så nödvändig under Black Friday? Är du trött på hur traditioner kring jul genererar matsvinn?
    På Karlstads universitet bedriver man forskning som kan vara till hjälp när sådana här saker helt enkelt känns för övermäktiga.
    Läs mer på Karlstads universitet: Tips till hur du värjer dig mot hög konsumtion och matsvinn.

Täcker över ärr

Bild: ngocliketattoo.

Den vietnamesiska tatueringskonstnären Tran Thi Bich Ngoc, alias Ngoc Like Tattoo, hjälper kvinnor att känna sig glada över sig själva och sina kroppar genom att täcka över deras ärr, brännskador och fläckar med kroppskonst.
    Hennes konstfulla arbete handlar om skönhet och att återställa kundens självförtroende. Här är några av konstnärens mest imponerande verk.
    Bored Panda: 50 Times People Asked To Cover Up Their Scars, And This Tattoo Artist Nailed It (New Pics).

Nya matsatsningen på Hisingen: Pizzor bakade av robotar – öppet dygnet runt

En pizza bakad på tre minuter – av robotar. Ja, det är möjligt nu när företaget Fizza placerat ut tre stycken maskiner i Göteborg.
    – Det här är en automatiserad pizzeria som är öppen dygnet runt som levererar en högkvalitativ premiumpizza på 2,5 till 3 minuter. Nu går vi in i Göteborg med tre stycken maskiner på en gång, säger Jonny Pohjanen, VD för Fizza Sverige.Hela Hisingen: Nya matsatsningen på Hisingen: Pizzor bakade av robotar – öppet dygnet runt.

Tuff barndom bakom många sjukdomar

Våld i familjen, en förälder som missbrukar – eller inga rena kläder, för små skor, inte tillräckligt med mat på bordet. Sådana barndomsupplevelser ökar risken för sjukdomar i vuxen ålder.
    Många bär på barndomstrauman. Många lever till exempel med minnen av att ha blivit slagna som små.
    Forskning.se: Tuff barndom bakom många sjukdomar.

6 000 raska steg om dagen ger bra hälsoeffekt

Bild: David Vargas Carrillo/Unsplas.

Kanske har du hört att vi bör gå 10 000 steg om dagen? Men en ny studie visar att en hyfsat snabb daglig promenad till och från jobbet kan räcka för att få positiva hälsoeffekter.
    En ny studie vid Gymnastik- och idrottshögskolan har undersökt hälsoeffekter av promenader till och från jobbet.
    Forskning.se: 6 000 raska steg om dagen ger bra hälsoeffekt.

Karl XII – okända sidor hos en välkänd kung

I detta avsnitt av En oväntad historia samtalar historikerna Olle Larsson och Andreas Marklund om Karl XII.
    Samtalet utmynnar i en utmaning som handlar om att berätta om någon mindre känd sida hos den i övrigt så välkände kungen. Hur såg han egentligen på kvinnor? Varför gifte han sig aldrig? Var det inte så att Karl XII genomförde genomgripande reformer av det svenska postväsendet och införde högertrafik redan långt innan svenskarna fick folkomrösta om den?
    Lyssna på podden: Karl XII – okända sidor hos en välkänd kung.

Kontroversiell björnjakt återigen i New Jersey

Björnjakt är lagligt igen i New Jersey. Målet är att minska populationen med 20 procent under december.

Delstaten New Jerseys guvernör Phil Murphy har undertecknat en order, som tillkännager att fångst och jakt på svartbjörnar kommer att tillåtas i december.
    New Jersey Fish and Game Council röstade för att godkänna den kontroversiella jakten och sa att det var nödvändigt att kontrollera björnpopulationen och minska risken för farliga möten med människor.
    Den första jakten är planerad till 5–10 december på alla statlig, privat, kommunal, länsmässig och federal mark som är öppen för jakt och som en jägare har tillstånd för. Om målet att minska populationen med 20 procent inte uppnås, kommer säsongen att förlängas till 14–17 december.
    Mer på Treehugger: Controversial Bear Hunting Returns to New Jersey.

Så kan björkarna i skogen trivas och bli fler

Björkar slår gärna rot på öppna ytor efter avverkningar eller bränder, men det finns även annat som kan få dem att trivas. En avhandling lyfter nu fram hur mängden björk kan öka i de svenska skogarna.
    Forskning.se: Så kan björkarna i skogen trivas och bli fler.

Blyatom skvallrar om neutronstjärnornas mysterier

Forskare har nått ett genombrott när de räknat på atomkärnan hos bly. Beräkningarna, tror forskarna, kan ge ökad kunskap om rymdens neutronstjärnor.
    Forskning.se: Blyatom skvallrar om neutronstjärnornas mysterier.